Ранние сорта картофеля: скорый урожай для вашего региона

Ранние сорта картофеля — отличное решение для садоводов, желающих получить первый урожай в начале лета. Они имеют короткий вегетационный период, что позволяет успешно расти в разных климатических условиях и обеспечивать раннее поступление свежих клубней. В статье рассмотрим преимущества ранних сортов, их особенности и рекомендации по выбору, чтобы помочь вам сделать правильный выбор для вашего региона и насладиться вкусным урожаем.

Как классифицируется ранний картофель

При выборе оптимального сорта скороспелого картофеля следует учитывать несколько ключевых факторов:

• сроки вегетации;
• устойчивость к неблагоприятным погодным условиям;
• защита от болезней и вредителей;
• назначение;
• урожайность;
• срок хранения;
• цвет мякоти и кожуры.

По продолжительности вегетационного периода ранний картофель делится на:

• ультраранний (техническая спелость клубней достигается за 55 дней);
• ранний (техническая спелость клубней наступает через 56–65 дней);
• среднеранний (техническая спелость клубней достигается через 66–80 дней).

Важно! В некоторых регионах, при благоприятных условиях, возможно собрать урожай ультраранних сортов дважды за сезон.

Срок хранения раннеспелого картофеля зависит от длительности его вегетационного периода. Ультраранние и ранние сорта практически не подлежат длительному хранению, в то время как среднеранние виды могут сохраняться в подвале или погребе несколько месяцев без потерь.

По назначению, в зависимости от содержания белка и крахмала, ранние сорта картофеля делятся на столовые, кормовые, технические и универсальные. Для дачников наиболее интересны столовые сорта, которые подразделяются на 4 группы:

• группа А — сорта с низким содержанием крахмала и плотной мякотью (не развариваются при готовке);
• группа В — сорта, которые плохо развариваются;
• группа С — сорта, которые хорошо развариваются;
• группа D — сорта с максимально рассыпчатой мякотью.

Важно! Ранние сорта картофеля группы А идеально подходят для салатов, группы В — для супов и жарки, группы С — для подачи цельными вареными клубнями, группы D — для пюре и запеканок.

По цвету клубней среди раннеспелого картофеля выделяют:

• белые сорта (с белой или светло-кремовой мякотью);
• жёлтые сорта (с ярко-жёлтой или светло-жёлтой мякотью);
• красные сорта (с розовой или нежно-сиреневой мякотью).

Важно! Белые сорта содержат больше белка, жёлтые — отличаются высоким содержанием каротина, а красные — богаты витаминами и антиоксидантами.

Врачи отмечают, что ранние сорта картофеля являются отличным выбором для жителей регионов с коротким вегетационным периодом. Эти сорта позволяют получить первый урожай всего через 60-90 дней после посадки, что особенно важно в условиях ограниченного времени для роста. Специалисты подчеркивают, что ранний картофель богат полезными веществами, включая витамины C и B, а также минералы, такие как калий и магний. Это делает его ценным продуктом для поддержания здоровья, особенно весной, когда организму требуется больше питательных веществ после зимы. Кроме того, ранние сорта картофеля могут разнообразить рацион, что положительно сказывается на общем состоянии здоровья. Врачи рекомендуют включать этот овощ в меню, особенно в свежем виде, чтобы максимально использовать его полезные свойства.

Эксперты в области агрономии отмечают, что ранние сорта картофеля становятся все более популярными среди фермеров и садоводов. Эти сорта позволяют получить урожай уже в начале лета, что особенно важно в регионах с коротким вегетационным периодом. Специалисты подчеркивают, что ранние сорта отличаются не только скоростью созревания, но и хорошей устойчивостью к болезням, что снижает риски потерь.

Кроме того, ранний картофель часто имеет высокие вкусовые качества и может быть востребован на рынке, что делает его выгодным для продажи. Эксперты рекомендуют выбирать сорта, адаптированные к конкретным климатическим условиям региона, чтобы обеспечить максимальную урожайность и минимальные затраты на уход. Таким образом, ранние сорта картофеля представляют собой оптимальное решение для тех, кто хочет быстро получить качественный урожай.

ТРИ СОРТА КАРТОФЕЛЯ, КОТОРЫЕ ПОРАЗИЛИ МЕНЯ – СУПЕРУРОЖАЙНЫЕ И ВКУСНЫЕ!

Лучшие ранние сорта для северных и северо–западных регионов

Климатическими особенностями Северо–Запада является затяжная весна и прохладное, дождливое лето с минимальным количеством солнечных дней. Поэтому для посадки стоит выбирать сорта, устойчивые к заболеваниям, возникающим из-за повышенной влажности.

• Виза — среднеранний столовый сорт. Клубни овально-круглые с красной кожурой и светло–жёлтой мякотью, массой 72–120 г, вкус — хороший. Крахмалистость 13,7–18,7 %, лёжкость 89%, урожайность до 466 ц/га. Сорт не боится рака и фитофтороза, но восприимчив к картофельной нематоде и умеренно восприимчив к фитофторозу.

• Алова — раннеспелый столовый сорт. Клубни удлинённо–овальные с жёлтой кожурой и светло–жёлтой мякотью, массой 95–217 г, вкус — хороший. Крахмалистость 10,0–11,8 %, лёжкость 94 %, урожайность до 477 ц/га. Сорт не боится рака и картофельной нематоды, но восприимчив к фитофторозу.

• Зырянец — среднеранний столовый сорт. Клубни округло–овальные с жёлтой кожурой и светло–жёлтой мякотью, массой 88–123 г, вкус — хороший. Крахмалистость 12,3–15,9 %, лёжкость 94 %, урожайность до 470 ц/га. Сорт не боится рака и картофельной нематоды.

• Бриз — среднеранний сорт столового назначения. Клубни овальные с жёлтой кожурой и такой же мякотью, массой 97–154 г хорошего вкуса. Содержание крахмала 10,0–15,8 %, лёжкость 97 %, урожайность до 451 ц/га. Сорт не боится рака, полосчатой и морщинистой мозаики, но восприимчив к картофельной нематоде.

• Аксения — раннеспелый сорт, подходит для жарки. Клубни овально-круглые с жёлтой кожурой и мякотью, массой 82–122 г хорошего вкуса. Крахмалистость 12,2–13,0 %, лёжкость 92 %, урожайность до 516 ц/га. Сорт не боится рака и картофельной нематоды, устойчив к морщинистой и полосчатой мозаике.

• Глория — раннеспелый сорт столового назначения. Клубни овальные с красной кожурой и светло–жёлтой мякотью, массой 80–130 г, вкус — отличный. Крахмалистость 13,9–15,6 %, лёжкость 97 %, урожайность до 588 ц/га. Сорт не боится рака, золотистой картофельной нематоды, морщинистой и полосчатой мозаики.

• Снегирь — раннеспелый сорт столового назначения. Клубни овально-круглые с красной кожурой и белой мякотью, массой 59–90 г отличного и хорошего вкуса. Крахмалистость 15,7–16,0 %, лёжкость 95 %, урожайность до 354 ц/га. Сорт не боится рака, но восприимчив к картофельной нематоде и фитофторозу, дружно плодоносит.

Интересные факты

Вот несколько интересных фактов о ранних сортах картофеля:

1. Быстрый рост: Ранние сорта картофеля, такие как “Ред Лейкер” и “Агата”, могут быть готовы к сбору уже через 60-90 дней после посадки. Это позволяет садоводам получать свежий урожай уже в начале лета, что особенно ценно в регионах с коротким вегетационным периодом.

2. Снижение риска заболеваний: Ранние сорта картофеля имеют более высокую устойчивость к некоторым заболеваниям, таким как фитофтора. Это связано с тем, что они успевают созреть до начала сезона, когда патогены наиболее активны, что делает их идеальными для регионов с высокой влажностью.

3. Разнообразие вкусов и текстур: Ранние сорта картофеля не только быстро созревают, но и предлагают разнообразие вкусов и текстур. Некоторые сорта, такие как “Синеглазка”, имеют нежный вкус и кремовую текстуру, что делает их отличным выбором для приготовления салатов и гарниров.

Эти сорта картофеля удивят вас своим вкусом! Семь лучших сортов урожайной и вкусной картошки

Лучшие раннеспелые сорта для центральных регионов

Летняя погода в центральной части России отличается своей непредсказуемостью. В одном году сезон может быть прохладным и дождливым, в то время как в другом — жарким и засушливым. Поэтому важно выбирать сорта, которые способны выдерживать как холодные, так и жаркие условия.

• Винета — это раннеспелый столовый сорт. Клубни имеют овально-круглую форму, желтую кожуру и светло-желтую мякоть, весом от 67 до 95 г, с отличными вкусовыми качествами. Содержание крахмала составляет 12,9–15,2 %, лёжкость — 87 %, а урожайность может достигать 238 ц/га. Этот сорт устойчив к раку и картофельной нематоде, но подвержен фитофторозу, хорошо переносит засуху и дает стабильный урожай.

• Фелокс — раннеспелый сорт с высокой урожайностью, предназначенный для столового использования. Клубни удлиненно-овальные, с желтой кожурой и светло-желтой мякотью, весом 87–113 г и отличным вкусом. Содержание крахмала составляет 16,4–17,0 %, а урожайность может достигать 591 ц/га. Этот сорт также устойчив к раку и картофельной нематоде, но восприимчив к фитофторозу.

• Сантэ — среднеранний сорт, проверенный временем и универсального назначения. Клубни овальные, с желтой кожурой и светло-желтой мякотью, крупные и с хорошими вкусовыми качествами. Сорт отличается высокой урожайностью и хорошей лёжкостью, устойчив к раку картофеля, золотистой картофельной нематоде, фитофторозу и вирусам.

• Жуковский ранний — ультраранний сорт для столового использования. Клубни овально-круглые, с розовой кожурой и белой мякотью, весом 100–120 г и хорошими вкусовыми качествами. Содержание крахмала составляет 10,0–12,0 %, урожайность может достигать 450 ц/га. Этот сорт устойчив к раку и картофельной нематоде, но подвержен фитофторозу.

• Сандрин — раннеспелый сорт столового назначения. Клубни удлиненно-овальные, с желтой кожурой и светло-желтой мякотью, весом 96–132 г, с хорошими вкусовыми качествами. Содержание крахмала составляет 12,8–14,3 %, лёжкость — 92 %, а урожайность может достигать 607 ц/га. Сорт устойчив к раку и картофельной нематоде, но восприимчив к фитофторозу.

• Санибель — ультраранний сорт для столового использования. Клубни удлиненно-овальные, с красной кожурой и светло-желтой мякотью, весом 106–177 г и отличным вкусом. Содержание крахмала составляет 11,3–14,1 %, лёжкость — 94 %, а урожайность может достигать 436 ц/га. Этот сорт устойчив к раку и картофельной нематоде, а также к морщинистой и полосчатой мозаике.

• Кармен — раннеспелый столовый сорт. Клубни овально-круглые, с красной кожурой и светло-желтой мякотью, весом 101–116 г и с хорошими вкусовыми качествами. Содержание крахмала составляет 13,5–15,6 %, лёжкость — 95 %, а урожайность может достигать 504 ц/га. Этот сорт устойчив к раку и картофельной нематоде, а также имеет умеренную устойчивость к фитофторозу.

Ранние сорта картофеля становятся все более востребованными среди садоводов и фермеров. Они позволяют получить первый урожай всего через 60-80 дней после посадки, что особенно ценно в условиях короткого вегетационного периода. Многие садоводы отмечают, что ранние сорта не только быстро растут, но и обладают хорошими вкусовыми качествами. Кроме того, они менее подвержены заболеваниям, что упрощает уход за растениями. В регионах с холодным климатом такие сорта становятся настоящей находкой, позволяя наслаждаться свежим картофелем уже в начале лета. Садоводы рекомендуют выбирать районированные сорта для обеспечения успешного урожая в своем регионе.

Лучшие раннеспелые сорта для уральских и сибирских регионов

Сибирские области и Урал находятся в зоне рискованного земледелия с поздней весной, ранней осенью и коротким летом. Для таких условий особенно важно выбрать раннеспелый картофель, хорошо переносящий относительно низкие температуры.

• Невский — среднеранний столовый сорт. Клубни овальные со светло–бежевой кожурой и белой мякотью, массой 90–130 г хорошего вкуса. Крахмалистость 10,0–12,0 %, урожайность до 500 ц/га. Сорт не боится рака и ризоктониоза, умеренно восприимчив к фитофторозу.

• Любава — раннеспелый сорт столового назначения. Клубни овально–круглые с красной кожурой и белой мякотью, массой 109–210 г хорошего вкуса. Содержание крахмала 11,2–16,9 %, лёжкость 95 %, урожайность до 524 ц/га. Сорт не боится рака, но восприимчив к картофельной нематоде, высокоурожайный, дружно плодоносит.

• Памяти Рогачёва — среднеранний столовый сорт. Клубни овально–круглые с жёлтой кожурой и светло–жёлтой мякотью, массой 97–160 г, вкус — хороший и отличный. Крахмалистость 16,4–20,2 %, лёжкость 92 %, урожайность до 522 ц/га. Сорт не боится рака и картофельной нематоды, высокоурожайный, умеренно восприимчив к фитофторозу.

• Маламур — среднеранний сорт столового назначения. Клубни овально–удлинённые с жёлтой кожурой и белой мякотью, массой 110–147 г хорошего вкуса. Содержание крахмала 15,1–16,6 %, лёжкость 94 %, урожайность до 578 ц/га. Сорт не боится рака картофеля, высокоурожайный, восприимчив к картофельной нематоде, умеренно восприимчив к фитофторозу.

• Сарма — среднеранний сорт столового назначения. Клубни овально–круглые с жёлтой кожурой и мякотью, массой 96–168 г, вкус — отличный и хороший. Содержание крахмала 14,2–15,8 %, лёжкость 88 %, урожайность до 491 ц/га. Сорт не боится рака картофеля, восприимчив к картофельной нематоде.

• Лина — среднеранний сорт столового назначения, подходит для приготовления чипсов. Клубни овальные с жёлтой кожурой и белой мякотью, массой 105–250 г хорошего вкуса. Крахмалистость 11,2–18,5 %, урожайность до 536 ц/га. Сорт не боится рака картофеля, высокоурожайный, восприимчив к картофельной нематоде, устойчив к фитофторозу.

• Сентябрь — среднеранний столовый сорт. Клубни овальные с жёлтой кожурой и белой мякотью, массой 74–161 г хорошего вкуса. Содержание крахмала 13,8–19,9 %, лёжкость 94 %, урожайность до 450 ц/га. Сорт не боится рака картофеля, высокоурожайный, восприимчив к картофельной нематоде, устойчив к фитофторозу.

Копаем и показываем урожай 14 сортов картофеля, проверенных годами и новых элитных

Лучшие раннеспелые сорта для южных регионов

Для регионов с жарким и длительным летом важнее всего не сроки созревания картофеля, а его устойчивость к засухе. Именно этот критерий следует учитывать при выборе сортов для южных районов России.

• Эл Мундо — раннеспелый сорт, предназначенный для столового использования. Клубни имеют овальную форму, с желтой кожурой и светло-желтой мякотью, весом от 106 до 135 г, с хорошими вкусовыми качествами. Содержание крахмала составляет 11,6–13,6 %, лёжкость достигает 97 %, а урожайность может достигать 507 центнеров с гектара. Этот сорт устойчив к раку и картофельной нематоде, а также имеет среднюю устойчивость к фитофторозу, скручиванию листьев и мозаике.

• Коломба — ультраранний сорт, также предназначенный для столового использования. Клубни овально-круглой формы, с желтой кожурой и желтой мякотью, весом от 82 до 126 г, обладают отличным и хорошим вкусом. Крахмалистость составляет 11,0–15,0 %, лёжкость — 95 %, а урожайность — до 422 центнеров с гектара. Сорт не подвержен раку и картофельной нематоде, а также устойчив к фитофторозу.

• Ариэль — среднеранний сорт для столового назначения. Клубни овальные, с желтой кожурой и кремовой мякотью, весом от 106 до 235 г, имеют хороший и отличный вкус. Содержание крахмала составляет 14,3–18,5 %, лёжкость — 96 %, а урожайность может достигать 662 центнеров с гектара. Этот сорт устойчив к раку картофеля и картофельной нематоде, а также имеет умеренную устойчивость к фитофторозу.

• Капри — ультраранний сорт столового назначения. Клубни овальные, с желтой кожурой и мякотью, весом от 92 до 115 г, обладают отличным вкусом. Содержание крахмала составляет 14,2–16,2 %, лёжкость — 92 %, а урожайность — до 257 центнеров с гектара. Сорт не боится рака картофеля и картофельной нематоды, а также устойчив к полосчатой и морщинистой мозаике.

• Королева Анна — раннеспелый сорт для столового использования. Клубни овально-удлиненные, с желтой кожурой и мякотью, весом от 84 до 137 г, имеют отличный вкус. Содержание крахмала составляет 13,1–14,4 %, лёжкость — 93 %, а урожайность может достигать 495 центнеров с гектара. Этот сорт устойчив к раку картофеля и картофельной нематоде, а также к полосчатой и морщинистой мозаике.

• Экселенс — среднеранний сорт столового назначения. Клубни удлиненно-овальные, с желтой кожурой и мякотью, весом от 96 до 120 г, имеют хороший вкус. Содержание крахмала составляет 12,4–15,4 %, лёжкость — 95 %, а урожайность — до 515 центнеров с гектара. Сорт не подвержен раку картофеля и картофельной нематоде, а также имеет умеренную устойчивость к фитофторозу.

• Людмила — раннеспелый сорт для столового использования. Клубни удлиненные, с желтой кожурой и светло-желтой мякотью, весом от 111 до 280 г, обладают отличным вкусом. Содержание крахмала составляет 13,3–16,9 %, лёжкость — 94 %, а урожайность может достигать 447 центнеров с гектара. Этот сорт устойчив к раку картофеля и картофельной нематоде, а также имеет умеренную устойчивость к фитофторозу.

Советы по агротехнике для успешного выращивания раннего картофеля

Выращивание раннего картофеля требует особого подхода и соблюдения определенных агрономических практик, чтобы получить максимальный урожай в кратчайшие сроки. Вот несколько ключевых советов, которые помогут вам успешно справиться с этой задачей.

1. Выбор сорта: Начните с выбора подходящего сорта раннего картофеля. Обратите внимание на такие популярные сорта, как «Ред Скарлет», «Агата» и «Синеглазка». Эти сорта отличаются высокой урожайностью и устойчивостью к болезням. При выборе сорта учитывайте климатические условия вашего региона и срок созревания.

2. Подготовка почвы: Ранний картофель предпочитает легкие, хорошо дренированные почвы с высоким содержанием органических веществ. Перед посадкой проведите анализ почвы, чтобы определить уровень pH и содержание питательных веществ. Рекомендуется вносить компост или перегной, а также минеральные удобрения, такие как фосфор и калий, для улучшения структуры почвы.

3. Предпосевная обработка клубней: Перед посадкой клубни картофеля необходимо подготовить. Для этого их следует прорастить, разместив в светлом и теплом месте за 2-3 недели до посадки. Это поможет ускорить процесс роста и повысить устойчивость растений к неблагоприятным условиям. Также рекомендуется обработать клубни фунгицидами для защиты от болезней.

4. Правильная посадка: Оптимальное время для посадки раннего картофеля зависит от климатических условий вашего региона, но обычно это конец апреля – начало мая. Глубина посадки должна составлять 8-10 см, а расстояние между клубнями – 30-35 см. Убедитесь, что почва достаточно прогрета, чтобы избежать гниения клубней.

5. Уход за растениями: После посадки важно обеспечить растениям надлежащий уход. Регулярно поливайте картофель, особенно в период цветения и формирования клубней. Убедитесь, что почва не пересыхает, но и не переувлажнена. Также не забывайте о прополке и рыхлении почвы, чтобы обеспечить доступ кислорода к корням.

6. Защита от вредителей и болезней: Ранний картофель подвержен различным заболеваниям и вредителям, таким как колорадский жук и фитофтора. Регулярно осматривайте растения и при необходимости применяйте инсектициды и фунгициды. Также рекомендуется использовать агроволокно для защиты от вредителей и создания оптимального микроклимата.

7. Сбор урожая: Ранний картофель обычно готов к сбору через 60-90 дней после посадки, в зависимости от сорта. Убедитесь, что клубни достигли нужного размера, и аккуратно выкопайте их, чтобы не повредить. Сбор урожая лучше проводить в сухую погоду, чтобы избежать гниения.

Следуя этим рекомендациям, вы сможете вырастить ранний картофель, который порадует вас своим вкусом и качеством. Успех в этом деле зависит от тщательной подготовки и внимательного ухода за растениями на всех этапах их роста.

Вопрос-ответ

Какой сорт картофеля самый ранний?

Топ самых лучших сортов картофеля. Рекордсменом среди ранних сортов по количеству урожая считается Беллароза. Он имеет приятный бежевый оттенок мякоти, который при обработке не распадается, сохраняя полезные микроэлементы.

Какой сорт картофеля созревает за 40 дней?

Картофель Ривьера. Уже на 40-й день после посадки можно начинать сбор урожая. Клубни имеют овальную форму, реже встречаются круглые, с плотной светло-желтой кожурой и кремовой мякотью. Средний вес клубней составляет от 105 до 170 граммов. Урожайность этого сорта стабильно высокая, достигая до 45 тонн с гектара.

Какой сорт картошки самый вкусный и урожайный?

Самые большие урожаи дают средние и поздние сорта. К таким сортам относятся – Волат, Воларе, Вымпел, Лад, Дидо, Сафия, Мерлот, Экселенс, Эволюшен. Эти сорта с одной сотки могут дать 600-800 кг картофеля. А простой среднестатистический сорт этих корнеплодов дает 250-350 кг с сотки.

Как выглядит картошка сорта Королева Анна?

Среднеранний столовый сорт картофеля. Клубни овальной формы, выровненные, желтого цвета, массой 101 г. Мякоть кремового цвета. Урожайность высокая, содержание крахмала до 11,6%. Хорошая лежкость позволяет хранить урожай до весны.

Советы

СОВЕТ №1

Выбирайте сорта, адаптированные к вашему климату. Для ранних урожаев важно учитывать особенности вашего региона, такие как температура и уровень осадков. Изучите местные рекомендации и выбирайте сорта, которые уже зарекомендовали себя в вашем районе.

СОВЕТ №2

Подготовьте почву заранее. Ранние сорта картофеля требуют хорошо подготовленной почвы. Убедитесь, что она рыхлая, плодородная и хорошо дренированная. Добавьте органические удобрения, такие как компост, чтобы обеспечить растения необходимыми питательными веществами.

СОВЕТ №3

Сажайте картофель в оптимальные сроки. Для достижения максимального урожая важно не только выбрать правильные сорта, но и правильно рассчитать время посадки. Обычно ранние сорта сажают, когда почва прогреется до 7-10 градусов Цельсия, чтобы избежать заморозков.

СОВЕТ №4

Регулярно ухаживайте за растениями. Обеспечьте картофелю достаточное количество влаги, особенно в период цветения и формирования клубней. Также не забывайте о прополке и рыхлении почвы, чтобы предотвратить появление сорняков и улучшить доступ кислорода к корням.