Йогуртовая диета — метод похудения, основанный на употреблении йогурта как основного продукта. В статье рассмотрим принципы йогуртовой диеты, ее преимущества и риски, а также полезные советы для желающих попробовать этот способ снижения веса. Знание особенностей йогуртовой диеты поможет эффективно сбросить лишние килограммы и улучшить здоровье благодаря пробиотикам и питательным веществам йогурта.
Принципы и правила йогуртовой диеты
Меню йогуртовой диеты основано на определенном соотношении: белки составляют 35%, жиры – 15%, углеводы – 60%. Главным компонентом этого рациона является йогурт.
Врачи подчеркивают, что йогуртовая диета может быть эффективной для быстрого снижения веса, однако к ней стоит относиться с осторожностью. Йогурт, являясь источником пробиотиков и белка, помогает улучшить пищеварение и создает чувство сытости. Тем не менее, специалисты предостерегают, что длительное соблюдение такой диеты может привести к нехватке важных витаминов и минералов. Также важно выбирать натуральные йогурты, не содержащие добавленных сахаров и искусственных компонентов. Врачи советуют комбинировать йогуртовую диету с разнообразным питанием, включающим фрукты, овощи и злаки, чтобы избежать потенциальных негативных последствий для здоровья.
Эксперты в области питания отмечают, что йогуртовая диета может быть эффективным способом для снижения веса и улучшения пищеварения. Йогурт, богатый пробиотиками, способствует нормализации микрофлоры кишечника, что, в свою очередь, может помочь в усвоении питательных веществ и укреплении иммунной системы. Однако специалисты предупреждают, что такая диета не должна быть долгосрочной. Ограничение в питании может привести к дефициту витаминов и минералов, необходимых для организма. Кроме того, важно выбирать натуральные йогурты без добавленного сахара и искусственных ингредиентов. В целом, йогуртовая диета может быть полезной в качестве краткосрочного решения, но для достижения устойчивых результатов необходимо сочетать её с разнообразным и сбалансированным питанием.

Как это работает
В течение дня организм получает сбалансированное питание с пониженным содержанием жира. Недостаток жиров и калорий, поступающих с пищей, вынуждает организм расходовать свои запасы – те самые запасы на бедрах, талии, животе. Йогурт оказывает положительное влияние на работу желудочно-кишечного тракта и способствует очищению организма.
| День недели | Завтрак | Обед | Ужин | Перекусы |
|---|---|---|---|---|
| Понедельник | 200 г натурального йогурта, 1/2 стакана ягод, 1 ст.л. овсяных хлопьев | Салат из свежих овощей с куриной грудкой (100 г), заправленный йогуртом | 200 г натурального йогурта, 1 яблоко | 100 г натурального йогурта |
| Вторник | 200 г натурального йогурта, 1 банан | Суп-пюре из брокколи (без сливок), 100 г отварной рыбы | 200 г натурального йогурта, 1/2 стакана орехов | 100 г натурального йогурта |
| Среда | 200 г натурального йогурта, 1/2 стакана мюсли | Овощное рагу (без картофеля), 100 г индейки | 200 г натурального йогурта, 1 груша | 100 г натурального йогурта |
| Четверг | 200 г натурального йогурта, 1 апельсин | Салат из свежих овощей с тунцом (в собственном соку), заправленный йогуртом | 200 г натурального йогурта, 1/2 стакана ягод | 100 г натурального йогурта |
| Пятница | 200 г натурального йогурта, 1 киви | Куриная грудка (100 г) на пару, салат из огурцов и помидоров | 200 г натурального йогурта, 1 банан | 100 г натурального йогурта |
| Суббота | 200 г натурального йогурта, 1/2 стакана ягод, 1 ст.л. семян чиа | Овощной суп, 100 г отварной говядины | 200 г натурального йогурта, 1 яблоко | 100 г натурального йогурта |
| Воскресенье | 200 г натурального йогурта, 1 банан, 1 ст.л. меда | Салат из свежих овощей с креветками, заправленный йогуртом | 200 г натурального йогурта, 1/2 стакана орехов | 100 г натурального йогурта |
Интересные факты
Вот несколько интересных фактов о йогуртовой диете:
-
Пробиотики и здоровье кишечника: Йогурт богат пробиотиками, которые способствуют улучшению микрофлоры кишечника. Это может помочь в улучшении пищеварения, укреплении иммунной системы и даже в снижении уровня стресса.
-
Снижение веса: Исследования показывают, что включение йогурта в рацион может способствовать снижению веса. Белок, содержащийся в йогурте, помогает дольше сохранять чувство сытости, что может уменьшить общее потребление калорий.
-
Разнообразие вкусов и видов: Йогуртовая диета не ограничивается одним видом йогурта. Существует множество вариантов — от греческого и натурального до фруктового и растительного. Это позволяет легко разнообразить рацион и делать его более интересным и вкусным.

Основные правила
- Рекомендуется употреблять исключительно натуральный йогурт с жирностью не более 2%. Для приготовления домашнего йогурта используется молоко с жирностью 1,5%. При покупке магазинного йогурта следует выбирать продукты без добавок, красителей и консервантов.
- Питание должно происходить каждые 3 часа.
- Запрещено употребление продуктов, не включенных в меню.
- Необходимо ограничить потребление соли и полностью исключить сахар.
- Важно пить много жидкости – это может быть зеленый или белый чай, чистая негазированная вода, а также отвары из ромашки или мяты.
- Йогурт, фрукты и овощи должны быть при комнатной температуре.
- За три дня до начала диеты следует исключить из рациона жареные, копченые блюда, маринады и выпечку. Постепенно вводите в рацион йогурт, который планируется употреблять в течение диеты.
- После завершения диеты жиры возвращаются в рацион постепенно, начиная с растительных. Также постепенно уменьшается количество йогурта в ежедневном меню.
- Во время лечения аллергии и угревой сыпи цитрусовые заменяются яблоками, а шоколад исключается.
Йогуртовая диета вызывает интерес у многих, и мнения о ней весьма разнообразны. Некоторые люди отмечают, что этот способ питания помогает им избавиться от лишнего веса и улучшить пищеварение благодаря пробиотикам, содержащимся в йогурте. Они говорят о легкости в ощущениях и повышенной энергии, что делает диету более привлекательной.
Однако существуют и критики, которые утверждают, что такая диета может быть недостаточно сбалансированной. Некоторые эксперты предупреждают о возможном дефиците необходимых питательных веществ, если основным продуктом становятся только йогурты. Также отмечается, что не всем подходит лактоза, содержащаяся в молочных продуктах.
В целом, мнения о йогуртовой диете варьируются от восторженных отзывов до осторожных рекомендаций, и каждый должен принимать решение, исходя из своих потребностей и состояния здоровья.
Меню диеты на 3 дня
При соблюдении трехдневной диеты нужно обязательно придерживаться меню. Нельзя исключать и заменять продукты, менять местами и пропускать приемы пищи. Готовить можно только блюда, указанные в меню.
Продукты на 3 дня диеты:
- йогурт натуральный – 3 литра;
- овсяные цельнозерновые хлопья – 12 ст. ложек;
- молотая корица – 5 г;
- темный шоколад (с содержанием какао выше 75%) – 60 г;
- яблоки зеленые или желтые – 5 шт.;
- апельсин – 6 шт.;
- стебель сельдерея – 3 черешка;
- огурец – 3 шт.;
- зелень – 1 пучок;
- листовой салат (латук, айсберг, пекинский, руккола, ромен, шпинат) – 1 пучок;
- куриное филе – 600 г;
- растительное масло – 20 мл.
Меню на 3 дня:
Завтрак:
- йогурт с овсяными хлопьями и яблоком;
- 200 мл (1 стакан) йогурта;
- 4 ложки цельнозерновых овсяных хлопьев;
- 1 зеленое или желтое яблоко, измельчить на крупной терке;
- щепотка молотой корицы.
К завтраку нужно подготовиться заранее. Необходимо смешать все ингредиенты вечером, накрыть пленкой и оставить до утра.
Ланч (второй завтрак):
- 1 апельсин (крупный или 2 маленьких);
- стакан (200 мл) йогурта.
Обед:
- куриное филе с зеленью;
- куриное филе – 200 г, нарезать тонкими полосками;
- 1 ст. л. масла (подсолнечное, оливковое, кукурузное, кунжутное);
- йогурт – 100 мл;
- зелень, мелко порезать (приблизительно 1 столовая ложка).
Смазать форму растительным маслом, выложить куриное филе, залить йогуртом. Можно приготовить в духовом шкафу, в микроволновой печи, а также потушить на слабом огне. Готовое филе заправить мелконарезанной зеленью (петрушка, укроп, кинза, зеленый лук, базилик). При необходимости добавить перец и соль (лучше обойтись без соли).
Полдник:
- 20 граммов темного шоколада;
- 200 мл йогурта и 1 крупный апельсин.
Ужин:
- зеленый салат с йогуртом;
- 1/3 пучка листового салата;
- 1 средний огурец;
- 1 черешок сельдерея;
- 1/2 зеленого яблока;
- зелень, мелко порубить (1 столовая ложка);
- 3-4 столовых ложки йогурта (для заправки).
Огурец, сельдерей и яблоко нарезать соломкой. Добавить салатные листья. Смешать все ингредиенты, заправить йогуртом и зеленью. При необходимости посолить и добавить черный перец.
Поздний ужин:
- йогурт без добавок – 200 мл.
Дополнительно нужно много пить: чистая вода без газа; отвары ромашки, мяты; белый, зеленый, желтый чай, каркаде. Можно пить лечебно-столовые минеральные воды (Боржоми, Поляна Квасова, Ессентуки).
Нельзя: черный чай, кофе, цикорий.

Меню диеты на 7 дней
Необходимо строго придерживаться порядка и частоты приемов пищи. Исключите черный чай и кофе из рациона. Увлажняйте организм, употребляя достаточное количество воды. В рамках семидневной диеты вы можете готовить разнообразные блюда из предложенных продуктов. Примеры блюд представлены в меню.
Продукты на 7 дней:
- натуральный йогурт – 7 л;
- цельнозерновые хлопья (кроме кукурузных) – 300 г;
- молотая корица – 10 г;
- темный шоколад (с содержанием какао более 75%) – 80 г;
- фрукты или ягоды (исключая бананы, манго, авокадо) – 2 кг;
- цитрусовые – 7 шт.;
- крупные яблоки – 3 шт.;
- средние моркови – 3 шт.;
- сухофрукты (изюм, курага, чернослив) – 50 г;
- овощи (исключая картофель) – 3,5 кг;
- филе птицы или рыбы – 1,5 кг;
- растительное масло – 7 ст. л.
Меню нечетных дней (1, 3, 5, 7 день):
Завтрак:
- 200 мл йогурта;
- 4 ст. ложки хлопьев (овсяные, гречневые, пшеничные);
- 1 крупный фрукт или горсть ягод (вес около 150 г);
- щепотка молотой корицы.
Вы можете использовать вариант завтрака из трехдневной диеты. На ночь смешайте все ингредиенты, накройте пленкой и оставьте до утра. Можно добавить семена льна, чиа или кунжут; отруби. Орехи и семена подсолнечника добавлять нельзя.
Второй завтрак:
- 1 крупный цитрусовый фрукт (вес 180-200 г);
- 200 мл йогурта.
Обед:
- 200 г филе птицы (курица, индейка, утка) или нежирной рыбы;
- 200 г термически обработанных овощей;
- 100 мл йогурта;
- 1 ст. л. масла;
- 1 ст. л. зелени;
- например, овощное рагу с куриной грудкой, запеченной в йогурте.
Сырые овощи на обед не допускаются. Можно тушить, запекать, варить, готовить на пару или на гриле.
Полдник:
- 200 мл йогурта;
- 1 крупный фрукт или горсть ягод, темный шоколад – 20 г.
Ужин:
- 300 мл йогурта;
- 300 г сырых овощей зеленого или белого цвета.
На ужин рекомендуется употреблять именно сырые овощи. Например, можно приготовить салат с йогуртовой заправкой.
Меню четных дней (2, 4, 6 день):
Завтрак:
В эти дни можно готовить смузи. Для этого в чашу выложите овсяные хлопья и немного измельчите. Затем добавьте ягоды, корицу, йогурт и тщательно взбейте блендером.
- 200 мл йогурта;
- 4 ст. л. цельнозерновых хлопьев;
- 1 крупный фрукт или горсть ягод;
- щепотка молотой корицы.
Второй завтрак:
- 100 мл йогурта;
- 1 сырая морковь;
- 1 яблоко;
- 50 г сухофруктов.
В качестве альтернативы можно приготовить салат. На крупной терке натрите морковь и яблоко, добавьте сухофрукты и заправьте йогуртом.
Обед:
- 200 г рыбного или куриного филе;
- 200 г термически обработанных овощей;
- 200 мл йогурта;
- 1 ст. л. растительного масла;
- зелень;
- например, густой суп из куриного филе с овощами или запеченная рыба с овощами и йогуртом.
Полдник:
- 200 мл йогурта;
- 1 крупный цитрусовый фрукт.
Ужин:
- 300 мл йогурта;
- 300 г сырых овощей зеленого или белого цвета.
Из йогурта, зелени и чеснока можно приготовить соус. Овощи нарежьте крупной соломкой.
Как и в трехдневной диете, необходимо пить не менее двух литров жидкости в день: чистую воду без газа, отвары ромашки, мяты, чай (кроме черного), каркаде, имбирный напиток. Также можно употреблять минеральные воды, лечебно-столовые.
Достоинства йогуртовой диеты
- можно похудеть и сократить объемы в проблемных местах за короткое время;
- снижение веса начинается на второй день диеты;
- похудение происходит за счет потери жира и лишней жидкости, что не влияет на мышечную массу;
- во время этой диеты организм не испытывает стресса;
- нет необходимости дополнительно принимать витаминные комплексы;
- доступные в любое время года и недорогие продукты;
- блюда, простые в приготовлении;
- нет упадка сил, наоборот, появляется дополнительная энергия;
- легко соблюдать диету, отсутствует чувство голода;
- диету можно повторять ежемесячно.
Недостатки йогуртовой диеты
- меню может показаться однообразным;
- важно строго следовать режиму питания;
- не рекомендуется для людей с непереносимостью лактозы и молочных белков;
- если не соблюдать принципы правильного питания после завершения диеты, вес может вернуться.
Результаты
Если цель соблюдения йогуртовой диеты – похудение, результаты будут зависеть от исходного веса. Чем больше лишнего веса, тем эффективнее диета.
Снижение веса и сокращение объемов отмечается на второй день. За неделю уходит 2-5 килограммов лишнего веса и 2-3 сантиметра в проблемных местах.
Диета прекрасно запускает механизмы похудения, подходит как подготовительный этап перед более строгой диетой. Не происходит резкого увеличения веса после завершения диеты.
Благодаря способности йогурта ускорять метаболизм в течение трех дней улучшается работа желудочно-кишечного тракта, стул становится регулярным, уменьшается количество высыпаний на коже, организм быстрее восстанавливается после антибактериальной терапии.
Йогуртовая диета универсальна – она подойдет и мужчинам, и женщинам; будет одинаково полезна подросткам и людям в возрасте. Это одна из самых быстрых и полезных для организма диет. Придерживаясь принципов правильного питания в течение нескольких дней, вы не только избавитесь от лишнего веса, но и укрепите свой иммунитет.
Фото:pixabay.com
Рекомендации по выходу из диеты
Выход из йогуртовой диеты требует особого внимания и осторожности, чтобы сохранить достигнутые результаты и избежать резкого набора веса. Вот несколько рекомендаций, которые помогут вам плавно вернуться к привычному рациону:
- Постепенное введение новых продуктов: После завершения диеты не стоит сразу же возвращаться к привычному питанию. Начните с добавления небольших порций овощей, фруктов и цельнозерновых продуктов. Это поможет вашему организму адаптироваться к изменениям.
- Сохраняйте йогурт в рационе: Продолжайте употреблять йогурт, так как он богат пробиотиками и полезными веществами. Вы можете добавлять его в смузи, использовать в качестве заправки для салатов или есть с фруктами.
- Контролируйте порции: Обратите внимание на размеры порций, чтобы избежать переедания. Постепенно увеличивайте количество пищи, но старайтесь не превышать свои привычные нормы.
- Следите за балансом макронутриентов: Включайте в рацион белки, жиры и углеводы в правильных пропорциях. Это поможет поддерживать уровень энергии и предотвратить чувство голода.
- Увлажнение: Не забывайте о важности воды. Увлажнение организма помогает поддерживать обмен веществ и способствует лучшему пищеварению.
- Физическая активность: Продолжайте заниматься спортом или физической активностью. Это поможет поддерживать достигнутый вес и улучшит общее состояние здоровья.
- Слушайте свой организм: Обращайте внимание на сигналы своего тела. Если вы чувствуете голод, не игнорируйте его, но выбирайте здоровые закуски.
- Избегайте стрессов: Стресс может привести к перееданию и набору веса. Найдите способы расслабления, такие как медитация, йога или прогулки на свежем воздухе.
- Регулярный мониторинг веса: Следите за своим весом, чтобы вовремя заметить изменения и скорректировать рацион при необходимости.
Следуя этим рекомендациям, вы сможете не только сохранить результаты, достигнутые во время йогуртовой диеты, но и улучшить общее состояние здоровья, сделав питание более разнообразным и сбалансированным.
Вопрос-ответ
Сколько можно скинуть на йогуртовой диете?
Итак, что нужно знать о йогуртовой диете — основные факты: продолжительность диеты — 10 дней. Повторять диету можно не чаще, чем раз в три месяца. За 10 дней диеты можно сбросить в среднем 5 килограммов, в зависимости от особенностей организма.
Что можно есть на йогуртовой диете?
Принцип здесь простой: утром йогурт и фрукты, в обед йогурт, мясо, салат, на полдник фрукты (можно без йогурта), на ужин – йогурт и салат.
Можно ли на йогуртах похудеть?
Регулярное употребление йогурта помогает быстрее сбросить вес. Он полезен для костей и суставов, улучшает состояние сосудов, помогает вывести из организма лишнюю соль. В йогурте содержится уникальное соотношение белков и углеводов, что делает его идеальной едой после спортзала.
Можно ли похудеть, употребляя только йогурт?
Хотя регулярное употребление йогурта связано со снижением риска избыточного веса и ожирения, неясно, способствует ли его простое добавление в рацион снижению веса. Тем не менее, замена низкобелковых и высококалорийных закусок йогуртом, вероятно, поможет.
Советы
СОВЕТ №1
Выбирайте натуральные йогурты без добавок и сахара. Это поможет избежать лишних калорий и сохранить все полезные свойства продукта. Читайте состав на упаковке и отдавайте предпочтение йогуртам с минимальным количеством ингредиентов.
СОВЕТ №2
Сочетайте йогурт с другими полезными продуктами, такими как фрукты, орехи или семена. Это не только разнообразит ваш рацион, но и добавит дополнительные витамины и минералы, что сделает вашу диету более сбалансированной.
СОВЕТ №3
Не забывайте о достаточном потреблении воды. Йогуртовая диета может быть низкокалорийной, поэтому важно поддерживать водный баланс, чтобы избежать обезвоживания и улучшить обмен веществ.
СОВЕТ №4
Следите за своим самочувствием. Если вы чувствуете дискомфорт или у вас возникают проблемы с пищеварением, стоит пересмотреть свой рацион и, возможно, проконсультироваться с врачом или диетологом.




