Как вырастить рассаду пекинской капусты

Пекинская капуста — вкусный и питательный овощ, идеальный для дачников и садоводов, желающих разнообразить рацион. В этой статье мы расскажем, как вырастить рассаду пекинской капусты для получения здоровых растений. Вы узнаете о необходимых условиях, сроках посева и уходе за рассадой, что поможет добиться отличных результатов и насладиться урожаем.

Популярные сорта

Пекинская капуста относится к скороспелым растениям, однако сорта и гибриды этой культуры можно условно разделить на три категории по срокам созревания:

• Ранние – достигают технической зрелости за 35-55 дней. К числу лучших относятся: Ленок, Веснянка, Чемпион, Нежность, Наина, Кудесница, Гидра, Виктория, Марфа, Ричи, Северная красавица, Оптико, Оранжевый мандарин, Астен, Спринкин.
• Среднеранние – готовы к сбору через 55-60 дней после появления всходов. Среди них выделяются: Ворожея, Гранат, Ча-ча, Бокал, Броккен, Пекинский экспресс, Билко, Осенняя красавица.
• Поздние – созревают за 60-80 дней. К числу лучших относятся: Ника, Паркинг, Монумент, Русский размер, Нозаки.

Гурманам стоит обратить внимание на высокоурожайный сорт широколистной пекинской капусты. Этот сорт по своему внешнему виду и вкусовым характеристикам напоминает римский салат ромэн.

Ранние и среднеранние сорта пекинской капусты обычно выращивают для сезонного потребления, так как они не предназначены для длительного хранения. Упругие и сочные кочаны поздних сортов могут сохраняться в погребе или холодильнике до середины зимы. Листья поздних сортов также можно использовать для приготовления первых и вторых блюд, квашения и даже сушки.

Специалисты-агрономы рекомендуют при выращивании рассады пекинской капусты уделять особое внимание выбору семян и качеству почвы. Они подчеркивают, что для успешного роста необходимо использовать легкую, питательную и хорошо дренированную почву. Рекомендуется начинать посев в конце зимы или начале весны, когда температура воздуха достигает 15-20 градусов Цельсия.

Также важно следить за уровнем влажности: почва должна быть постоянно увлажненной, но не переувлажненной, чтобы избежать гниения корней. Специалисты советуют проводить пикировку, когда у сеянцев появится 2-3 настоящих листа, что способствует укреплению корневой системы. При правильном уходе и соблюдении всех рекомендаций рассада быстро наберет силу и будет готова к пересадке в открытый грунт.

Эксперты в области садоводства рекомендуют начинать с выбора качественного семенного материала, так как это залог успешного роста рассады. Для пекинской капусты важно создать оптимальные условия: температура должна быть в пределах 18-22 градусов Цельсия, а освещение — достаточным, чтобы избежать вытягивания растений. Специалисты советуют использовать легкий, питательный грунт, который обеспечит хорошую аэрацию корней. Полив следует проводить умеренно, избегая переувлажнения, что может привести к гниению. Также важно учитывать, что рассада нуждается в подкормке, особенно в фазе активного роста. При соблюдении этих рекомендаций можно получить крепкие и здоровые растения, готовые к пересадке в открытый грунт.

ПЕКИНСКАЯ КАПУСТА. ДВЕ ГЛАВНЫЕ ОШИБКИ ПРИ ВЫРАЩИВАНИИ.

Когда сеять

Пекинская капуста относится к тем немногим растениям, которые намного комфортнее себя чувствуют в Сибири, чем на юге. Для формирования кочанчиков азиатке необходимы короткий световой день (не более 12 часов) и прохлада (не выше +15…+20 °C) – такие скромные требования позволяют в некоторых регионах выращивать по 2 урожая за сезон. При высокой температуре и долгом световом дне пекинка стрелкуется, поэтому опаздывать с посевом ни в коем случае нельзя (см. таблицу).

В открытый грунт рассаду пекинской капусты переносят через 3-5 недель после появления всходов. К этому моменту сеянцы должны успеть развить по 4-6 листьев, а почва на участке – прогреться до 8 °C.

Интересные факты

Вот несколько интересных фактов о выращивании рассады пекинской капусты:

1. Температурный режим: Пекинская капуста предпочитает прохладные условия для роста. Оптимальная температура для прорастания семян составляет 15-20°C. При более высоких температурах (выше 25°C) семена могут не прорастать или давать слабые всходы.

2. Световой режим: Для успешного роста рассады пекинской капусты важно обеспечить ей достаточное количество света. Рекомендуется использовать фитолампы или размещать рассаду на подоконнике с хорошим освещением. Недостаток света может привести к вытягиванию растений и снижению их устойчивости к болезням.

3. Удобрение и полив: Пекинская капуста требует регулярного полива и подкормки. Важно не переувлажнять почву, так как это может привести к гниению корней. Использование комплексных удобрений с высоким содержанием азота поможет обеспечить здоровый рост рассады и улучшить ее развитие.

Эти факты помогут вам успешно вырастить рассаду пекинской капусты и получить хороший урожай!

СРОЧНО ОДЕНЬТЕ КОЛГОТКИ НА КАПУСТУ И ОНА ЗАВЯЖЕТСЯ ЧЕРЕЗ НЕСКОЛЬКО ДНЕЙ!!!

Технология посева

Для проращивания семян пекинской капусты необходимо подготовить рыхлый и питательный субстрат, который можно сделать из перегноя и кокосового волокна в соотношении 1:2 или же из дерновой земли и торфа в равных частях. Поскольку пикировка пекинской капусты может вызывать стресс у растений, рекомендуется сеять семена не в общий контейнер, а в отдельные торфоперегнойные горшочки.

Процесс выглядит следующим образом:

• Наполните горшочки влажной почвой и слегка утрамбуйте её руками.
• В каждую ёмкость поместите по три семечка, заглубляя их на 1-1,5 см.
• Установите горшочки с посевами в общий лоток и поместите в тёплое тёмное место до появления всходов.

Качественные семена пекинской капусты прорастают быстро и дружно: первые ростки появляются уже через 2-3 дня. После этого сеянцы следует перенести в светлое и прохладное помещение, поддерживая температуру около +8 °C до момента пересадки в открытый грунт.

Выращивание рассады пекинской капусты привлекает множество садоводов. Многие отмечают, что для успешного роста важно выбрать качественные семена и правильно подготовить почву. Опытные огородники советуют использовать легкий и питательный субстрат, который хорошо удерживает влагу. Также стоит обратить внимание на температуру: оптимальные условия для прорастания составляют 18-20 градусов Цельсия.

Свет играет важную роль, поэтому рассаду лучше всего размещать на подоконнике или использовать фитолампы. Полив должен быть регулярным, но без переувлажнения, чтобы избежать гнили. Некоторые садоводы рекомендуют подкармливать рассаду специальными удобрениями, чтобы обеспечить ей все необходимые микроэлементы. В целом, терпение и внимание к деталям помогут вырастить крепкие и здоровые растения, готовые к пересадке в открытый грунт.

Уход за сеянцами

Подрастающая рассада пекинской капусты не требует к себе особого внимания. Все, что нужно сеянцам на данной стадии развития, – это регулярный не слишком частый полив. Воду подают по мере подсыхания верхнего почвенного слоя, а затем осторожно рыхлят под растеньицами влажный субстрат. В фазе 2-3 листьев для дальнейшего выращивания в каждом горшке оставляют по одному самому крепкому сеянцу, а «лишние» всходы отщипывают или срезают ножницами (расточительство, конечно, но так надёжнее).

За неделю-полторы до предполагаемой даты высадки горшки с сеянцами начинают выносить на улицу для закаливания, постепенно увеличивая продолжительность «прогулок». Чтобы рассада не переросла, за 3-4 дня до высадки её прекращают поливать, но перед самым началом посадочных работ почву под сеянцами в обязательном порядке щедро увлажняют до полного промокания земляного кома.

Как вырастить пекинскую капусту чтобы не пошла в цвет

Подготовка посадочного места

Пекинская капуста – это культура, которая требует много света, поэтому для посадки семян следует выбрать хорошо освещенный участок с плодородной, умеренно влажной и дренированной почвой с нейтральной реакцией. Если почва слишком кислая, осенью ее можно ощелачивать, добавляя известь или доломитовую муку. Наилучшими предшественниками для пекинской капусты являются зернобобовые, картофель, многолетние травы, морковь, огурцы, чеснок и лук. В то же время, стоит избегать посадки после крестоцветных культур, таких как репа, редька, редис, турнепс и различные виды капусты. Весной участок следует перекапывать и удобрять органическими веществами, добавляя по 1 ведру перепревшего навоза или зрелого компоста на каждый квадратный метр посадочной площади, а затем проводить боронование.

Высадка в грунт

Работы по переносу рассады пекинской капусты на грядку осуществляются следующим образом:

• В заранее перекопанной и удобренной почве делают неглубокие лунки. Сеянцы листовой капусты размещают на расстоянии 10-15 см друг от друга, рассаду кочанной пекинки сажают через каждые 30-40 см. Ширина междурядий – около полуметра.
• В каждую лунку вносят удобрения: 1 ч. ложку мочевины, 2 ст. ложки и 2 стакана просеянной древесной золы. Затем к содержимому лунки добавляют немного земли, все тщательно перемешивают и обильно проливают водой.
• Торфяные горшочки с сеянцами пекинки помещают в лунки и прикапывают сухой землёй.

После высадки над грядкой устанавливают металлические дуги и укрывают посадки нетканым материалом. Эта мера поможет уберечь сеянцы от резких температурных перепадов, возвратных заморозков, обжигающих солнечных лучей, докучливых насекомых-вредителей и замокания в период проливных дождей. Кроме того, под укрытием кочаны пекинской капусты формируются гораздо быстрее, чем на открытом воздухе.

Агротехника

Через две недели после высадки пекинской капусты в открытый грунт рекомендуется провести подкормку раствором коровяка (в соотношении 1:10) или куриного помета (1:20), используя по 1 литру удобрения на каждое растение. Культура также положительно реагирует на внекорневые подкормки борной кислотой: для этого 2 грамма препарата растворяют в 1 литре горячей воды, после чего добавляют еще 9 литров холодной воды. Получившимся раствором следует опрыскивать растения по листьям в вечерние часы.

Полив растений необходимо осуществлять регулярно, но не слишком часто — примерно раз в 6-8 дней. Теплую воду следует лить под корень, избегая попадания капель на листья. Чтобы предотвратить быстрое высыхание почвы, сразу после первой подкормки рекомендуется замульчировать землю под сеянцами торфом или соломой.

Кроме того, стоит отметить, что пекинская капуста является привлекательной целью для множества огородных вредителей. Основные угрозы для этой культуры — волнистая и крестоцветная блошка, слизни, улитки, совки, тли, огневки, клопы, а также рапсовый и корневой скрытнохоботник. Однако использование химических средств для обработки растений нежелательно. Для защиты от вредителей по периметру грядки можно высадить низкорослые бархатцы, шалфей, розмарин или мяту — их пряный аромат помогает дезориентировать насекомых. Против брюхоногих вредителей под рассадой можно рассыпать измельченную яичную скорлупу, табачную пыль, сухую горчицу или молотый горький перец. Если же без применения инсектицидов не обойтись, помните, что последняя обработка растений должна быть проведена не позднее чем за 30-40 дней до сбора урожая.

Борьба с вредителями и болезнями

Выращивание пекинской капусты может быть увлекательным процессом, однако, как и любое другое растение, она подвержена различным вредителям и болезням. Чтобы обеспечить здоровый рост рассады, необходимо знать, как правильно бороться с этими угрозами.

Одним из самых распространенных вредителей, атакующих пекинскую капусту, является крестоцветная блошка. Эти маленькие черные жуки могут нанести значительный ущерб, прогрызаючи листья. Для борьбы с ними можно использовать инсектицидные мыла или специальные препараты на основе пиретроидов. Также эффективным методом является мульчирование почвы, что затрудняет доступ вредителей к растениям.

Еще одним распространенным вредителем является капустная муха. Личинки этого насекомого проникают в корни растений, что может привести к их гибели. Для предотвращения появления капустной мухи рекомендуется использовать специальные защитные сетки, которые не позволят мухам откладывать яйца вблизи рассады. Также можно применять ловушки с феромонами, которые привлекают самцов и уменьшают популяцию вредителей.

Что касается болезней, то одной из самых распространенных является черная ножка, которая поражает корневую систему рассады. Симптомами являются потемнение и загнивание стебля у основания. Для борьбы с этой болезнью важно соблюдать режим полива, избегая переувлажнения почвы, а также использовать стерильные субстраты для посева. Если болезнь уже проявилась, необходимо удалить пораженные растения и обработать оставшиеся фунгицидами.

Пекинская капуста также может страдать от мучнистой росы, которая проявляется в виде белого налета на листьях. Для борьбы с этой болезнью рекомендуется применять фунгициды, а также проводить профилактические обработки с использованием растворов на основе молока или соды.

Важно помнить, что профилактика всегда проще и эффективнее, чем лечение. Регулярный осмотр растений, соблюдение агротехнических норм и использование устойчивых к болезням сортов помогут минимизировать риски и обеспечить здоровый рост рассады пекинской капусты.

Вопрос-ответ

Как правильно посеять пекинскую капусту на рассаду?

Глубина посева должна составлять не более 2 см. В одну лунку кладут 2-3 семени, засыпают землей, сверху золой и накрывают полиэтиленом. Всходы появляются на 4-7 день. Многие садоводы удаляют слабые ростки, оставляя только самые крепкие.

Когда пикировать рассаду пекинской капусты?

Оптимальные сроки для пикировки зависят от состояния рассады. Лучший возраст – 7–10 дней после всходов, то есть когда фаза развития – 1–2 настоящих листочка. Однако поздние сорта можно пикировать в фазе 3–4 листьев, но с максимальной осторожностью.

Нужно ли замачивать семена пекинской капусты перед посадкой?

Если почва кислая (до pH 7), ее обязательно нужно раскислить — это защитит посевы от килы. Сеют пекинскую капусту, оставляя в ряду между растениями 20—30 см, а между рядами — 40—50 см. Семена перед посевом не замачивают, однако сеют их во влажную почву на глубину 1—1,5 см. Затем посевы мульчируют.

Как вырастить пекинскую капусту на подоконнике?

Семена высевают на глубину 0,5–1,0 см, предварительно сделав бороздки на расстоянии 6–8 см друг от друга, оставляя между семенами 3–5 см. Ящик накрывают пленкой и ставят в теплое место, поддерживая температуру 22–25°. После появления всходов пленку снимают и переносят ящик на окно.

Советы

СОВЕТ №1

Выбирайте качественные семена. Перед посадкой убедитесь, что семена пекинской капусты свежие и от проверенного производителя. Это повысит шансы на успешный рост и хорошую урожайность.

СОВЕТ №2

Обеспечьте правильные условия для прорастания. Пекинская капуста предпочитает температуру около 18-22°C. Убедитесь, что место для рассады хорошо освещено, но защищено от прямых солнечных лучей, чтобы избежать перегрева.

СОВЕТ №3

Регулярно поливайте рассаду, но не переувлажняйте. Пекинская капуста требует умеренного полива, чтобы избежать гниения корней. Используйте теплую воду и следите за состоянием почвы — она должна быть влажной, но не заболоченной.

СОВЕТ №4

Подкормите рассаду. Через 2-3 недели после появления всходов начните подкармливать рассаду комплексными удобрениями, чтобы обеспечить ей необходимые питательные вещества для активного роста.