Картошка на мангале: как приготовить в фольге, на шампурах, на решетке

Картошка на мангале — универсальное блюдо, которое можно приготовить в фольге, на шампурах или решетке. В этой статье рассмотрим каждый метод, поделимся советами и секретами для достижения идеального результата. Узнайте, как выбрать картошку, какие специи использовать и как сделать блюдо хитом на пикнике или даче. Эта информация будет полезна как новичкам, так и опытным кулинарам, желающим разнообразить свои навыки на свежем воздухе.

Особенности приготовления

Картофель, приготовленный на мангале, не всегда получается вкусным. Этот овощ не отличается высокой сочностью, и при длительном жарении на углях он может стать совершенно сухим. Чтобы запечённая на мангале картошка была нежной, мягкой и аппетитной, кулинару следует учитывать несколько ключевых моментов.

  • Не каждый картофель подходит для приготовления на мангале. Лучше всего использовать молодые клубни с тонкой кожурой и низким содержанием крахмала. Если вы берете старый картофель, выбирайте сорта с минимальным содержанием крахмала, иначе клубни могут рассыпаться во время жарки и упасть с шампуров на угли. Не стоит готовить испорченные экземпляры, особенно те, что позеленели.
  • Для равномерного приготовления выбирайте клубни примерно одинакового размера. Они не должны быть слишком крупными, но и мелкие могут не подойти для мангала. Для жарки целиком или половинками лучше использовать более мелкие клубни, чем для приготовления на решетке или шампурах дольками.
  • Для шашлыка из картошки можно использовать как металлические, так и деревянные шампуры. Деревянные шпажки следует замочить в воде на 15-30 минут перед использованием, чтобы они не начали гореть во время жарки.
  • Очищать картошку перед приготовлением на мангале не рекомендуется, даже если она старая. Молодые клубни тем более не требуют очистки.
  • Чтобы картошка была более вкусной, перед запеканием её можно покрыть соусом, который обычно готовится на основе жирных продуктов: сметаны, масла или майонеза.
  • В соус, которым покрывается картошка перед запеканием, можно добавить горчицу, кетчуп, чеснок и пряные травы. Эти добавки придадут блюду более насыщенный аромат и пикантный вкус.
  • Запечённая или жареная картошка станет вкуснее, если её готовить с салом или беконом. Можно нашпиговать картофель салом или жарить его на шампурах, чередуя с кусочками свиного жира. Также картофельные клубни можно обернуть полосками бекона.
  • Чтобы картошка не подгорела сверху, не успев пропечься внутри, её часто жарят, завернув в фольгу. Если вы хотите, чтобы закуска подрумянилась, за несколько минут до готовности можно снять фольгу.
  • Жарить картошку на углях можно и без фольги, но в этом случае она должна быть молодой, небольшой или нарезанной дольками, а шампуры или решетку с овощами нужно часто переворачивать.
  • Время приготовления картошки на мангале зависит от размера клубней и жара углей. Обычно оно составляет от 20 до 30 минут.

Готовую на углях картошку лучше подавать горячей. Хотя она сохраняет неплохие вкусовые качества и после остывания, свежеприготовленная картошка с мангала всегда будет вкуснее. К печеной или жареной картошке отлично подойдут томатный или сметанный соус, а также рубленая зелень.

Врачи подчеркивают, что картошка, приготовленная на мангале, не только вкусна, но и полезна. Приготовление в фольге помогает сохранить витамины и минералы, что делает этот способ особенно привлекательным. Рекомендуется предварительно замариновать картошку с оливковым маслом и травами, что улучшает усвоение полезных веществ.
Приготовление на шампурах также имеет свои плюсы: картошка быстро пропекается и получает аппетитную корочку, что способствует выделению антиоксидантов. Однако важно следить за временем готовки, чтобы не пересушить продукт.
При использовании решетки врачи советуют нарезать картошку на крупные куски, чтобы избежать её распадения и обеспечить равномерное прожаривание. В целом, картошка на мангале может стать отличным дополнением к любому застолью, сохраняя свои полезные свойства.

Эксперты в области кулинарии отмечают, что картошка на мангале — это не только вкусное, но и простое в приготовлении блюдо. Приготовление в фольге позволяет сохранить все соки и ароматы, а также защитить клубни от прямого жара. Рекомендуется предварительно замариновать картошку с добавлением оливкового масла, соли и любимых специй.

При использовании шампуров, картошку можно нарезать на крупные куски и нанизать на шпажки, что обеспечит равномерное пропекание. Важно следить за температурой, чтобы картошка не подгорела.

Приготовление на решетке дает возможность получить хрустящую корочку. Эксперты советуют обернуть картошку в фольгу и разместить на решетке, периодически переворачивая, чтобы она равномерно пропеклась. В любом случае, картошка на мангале — это отличный способ разнообразить пикник и порадовать гостей.

Шашлык к шашлыку! Как приготовить Картошку-Кебаб, чтобы не развалилась!Шашлык к шашлыку! Как приготовить Картошку-Кебаб, чтобы не развалилась!

Картошка на шампурах: хрустящие кружочки

Состав:

  • молодой картофель – 1 кг;
  • базилик – 50 г;
  • чеснок – 5 зубчиков;
  • приправа для картофеля или универсальная, соль – по вкусу;
  • рафинированное растительное масло – 120 мл.

Способ приготовления:

  • Помойте, обсушите веточки базилика. Листики оторвите от стеблей и как можно сильнее измельчите. Положите в миску.
  • Как можно мельче порубите ножом чеснок или раздавите его с помощью специального пресса. Положите чеснок к измельченной зелени.
  • Всыпьте в миску с чесноком и базиликом сухую приправу и соль. Влейте к продуктам растительное масло.
  • Тщательно перемешайте содержимое миски.
  • Картофель тщательно помойте. Для надежности стоит воспользоваться губкой, имеющей жесткую сторону, и специальным моющим средством для фруктов и овощей.
  • Оботрите клубни салфеткой. Нарежьте их круглыми дольками толщиной 1-1,5 см.
  • Положите картофельные дольки в миску с маринадом. Перемешайте их руками, чтобы соус покрыл каждый кусок. Оставьте на 15 минут.
  • Насадите картофельные дольки на шампуры.
  • Разложите шампуры с картофелем на мангале.
  • Жарьте картофельные дольки, часто переворачивая шампуры, в течение 20-25 минут в зависимости от того, насколько картофельные кружочки были крупными.

При подаче к столу снимите картофельные кружочки с шампуров, посыпьте их свежей зеленью. Отдельно подайте соус (томатный или сметанный).


Способ приготовления Особенности Преимущества Недостатки
В фольге Целые клубни или нарезанные дольками, завернутые в фольгу. Сохраняет влагу, картофель получается мягким и рассыпчатым. Можно добавить специи, чеснок, сало. Дольше готовится, чем на решетке. Не образуется хрустящая корочка.
На шампурах Крупные дольки или небольшие клубни, нанизанные на шампуры. Равномерное пропекание, удобно переворачивать. Можно чередовать с овощами или мясом. Требует предварительной нарезки. Может подгореть, если не следить.
На решетке Нарезанные кружочками, дольками или целые мелкие клубни, выложенные на решетку. Быстро готовится, образуется аппетитная хрустящая корочка. Может прилипнуть к решетке, если не смазать маслом. Мелкие кусочки могут провалиться.

Интересные факты

Вот несколько интересных фактов о приготовлении картошки на мангале:

  1. Фольга как защитник вкуса: Приготовление картошки в фольге позволяет сохранить все ароматы и соки внутри. Фольга создает эффект пароварки, что делает картошку особенно нежной и вкусной. Добавление специй и масла в фольгу усиливает вкус, а также предотвращает прилипание к решетке или шампурах.

  2. Разнообразие способов приготовления: Картошку можно готовить не только в фольге, но и на шампурах или решетке. Например, нарезанные дольками картофельные “шашлычки” можно нанизать на шампуры, чередуя с овощами, такими как перец или лук. Это не только добавляет разнообразия, но и делает блюдо более красочным и аппетитным.

  3. Польза запеченной картошки: Приготовление картошки на мангале сохраняет больше питательных веществ по сравнению с варкой. Запеченная картошка содержит больше витаминов и минералов, так как они не вымываются в воду. Кроме того, приготовление на открытом огне придает картошке уникальный дымный вкус, который невозможно получить другими способами.

ИНТЕРЕСНЫЙ СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ САЛА С КАРТОШКОЙ НА МАНГАЛЕИНТЕРЕСНЫЙ СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ САЛА С КАРТОШКОЙ НА МАНГАЛЕ

Картофель на шампурах с салом: уже классика

Состав:

  • молодой картофель – 1 кг;
  • сало – 0,2 кг;
  • соль и черный молотый перец – по вкусу.

Способ приготовления:

  • Тщательно промойте молодую картошку и обсушите ее с помощью бумажного полотенца.
  • Разрежьте клубни пополам или на три части, в зависимости от их размера.
  • Нарежьте сало на плоские квадратные кусочки, ширина которых должна быть примерно равна диаметру картофеля.
  • Посыпьте картофель солью и перцем по вкусу.
  • Нанижите на шампур кусок сала, затем кусок картошки. Продолжайте чередовать сало и картошку, пока на шампуре не окажется около четырех кусочков картофеля. Завершите нанизывание куском сала. Повторите процесс с оставшимися ингредиентами.
  • Снова посыпьте шашлыки солью и перцем.
  • Оберните шашлыки в фольгу и разместите шампуры на мангале.
  • Запекайте картошку на углях в течение 20-25 минут, периодически переворачивая шампуры.
  • Осторожно снимите фольгу с картошки и сала, чтобы не обжечься.
  • Верните шампуры на мангал и продолжайте жарить картошку с салом еще 5-10 минут, время от времени переворачивая.

После этого аккуратно снимите картошку с салом с шампуров и подавайте к столу. Это блюдо прекрасно дополнит салат из свежих овощей или грибы, приготовленные на мангале.

Картошка на мангале — это настоящая находка для любителей пикников и барбекю. Многие ценят этот простой, но вкусный гарнир, который легко готовится. Один из популярных способов — запекание в фольге. Для этого картошку очищают, нарезают на дольки, приправляют специями и заворачивают в фольгу. Через 30-40 минут на углях получается нежный и ароматный гарнир.

Приготовление на шампурах также вызывает восторг. Картошку нарезают на кубики, маринуют с оливковым маслом и зеленью, а затем нанизывают на шампуры. Такой вариант отлично подходит для дружеских встреч на свежем воздухе.

Не менее интересен и способ запекания на решетке. Здесь картошку можно готовить целиком, предварительно проколов вилкой, чтобы она не лопнула. В любом варианте картошка на мангале становится неотъемлемой частью летних посиделок, радуя всех своим вкусом и ароматом.

Картошка, запеченная на мангале в фольге

Состав:

  • картофель – 0,7-0,8 кг;
  • сливочное масло – 0,2 кг;
  • сушеный базилик – 10 г;
  • соль, специи – по вкусу.

Способ приготовления:

  • Масло подержите некоторое время при комнатной температуре, чтобы оно стало мягким.
  • Выложите масло в миску, всыпьте к нему приправы и соль. Перемешайте.
  • Вымойте и обсушите салфеткой картошку.
  • Сделайте на клубнях небольшие поперечные надрезы.
  • Обмажьте клубни ароматным маслом.
  • Заверните каждый клубень по отдельности в фольгу.
  • Положите завернутые в фольгу клубни в золу, оставшуюся в мангале после приготовления шашлыка.
  • Через полчаса извлеките блестящие свертки из фольги.
  • Разверните картошку, переложите на тарелку и подайте к столу.

Запечь картошку в фольге можно и на решетке мангала. Тогда готовить ее нужно будет около 20-25 минут над раскаленными углями (но не над открытым огнем).


Картофель, приготовленный на решетке

Состав:

  • картофель – 0,7-0,8 кг;
  • оливковое масло – 100 мл;
  • ароматная соль – по вкусу.

Способ приготовления:

  • Тщательно промойте картофель, очистите его и отварите до состояния полуготовности.
  • После этого аккуратно достаньте картошку из воды и обсушите.
  • Нарежьте картофель на дольки вдоль или крупные кружки поперек.
  • Поместите нарезанный картофель в глубокую миску.
  • Смешайте оливковое масло с ароматной солью и вылейте получившуюся смесь на картофель.
  • Хорошо перемешайте все ингредиенты руками и оставьте на 15-20 минут для маринования.
  • Затем переложите картошку на решетку и жарьте на углях в течение 10-15 минут, переворачивая кусочки примерно раз в минуту. Удобнее всего использовать двустороннюю решетку с ручкой, чтобы легко переворачивать картошку.

После жарки снимите картофельные кусочки с решетки и подавайте к столу в качестве гарнира к мясным, овощным или грибным шашлыкам. Также жареный на решетке картофель можно предложить как самостоятельную закуску, дополненную кетчупом или другим соусом.

Картошка в беконе на мангале

Состав:

  • молодой картофель – 0,5 кг;
  • бекон – 0,2 кг;
  • рафинированное растительное масло – 60 мл;
  • соль, сушеный чеснок, сушеные пряные травы – по вкусу.

Способ приготовления:

  • Картошку, вымыв и обсушив полотенцем, нарежьте круглыми дольками шириной 1-1,5 см.
  • Тонкие ломтики бекона нарежьте кусками небольшого размера – примерно по диаметру картофельных ломтиков.
  • Картошку положите в миску, посыпьте сушеными травами, чесноком, солью, полейте маслом.
  • Перемешайте картошку, оставьте на полчаса в прохладном месте.
  • Сложите дольки картошки и бекона пирамидкой, проткните ее шампуром, сдвиньте ближе к его основанию. Аналогичным способом нанижите картофель и бекон на другие шампуры.
  • Поместите шампуры с картошкой на мангал. Жарьте 20-25 минут, переворачивая шампуры буквально ежеминутно.

Приготовленное по данному рецепту кушанье можно подавать как самостоятельное блюдо, так как оно получается достаточно сытным и вкусным.


Целая картошка с грудинкой в фольге на мангале

Состав:

  • картофель – 1 кг;
  • копченая грудинка – 200-250 г;
  • сливочное масло – 50 г;
  • соль и специи для картофеля – по вкусу.

Способ приготовления:

  • Наденьте картофельные клубни на шампуры, чередуя их с кусочками копченой грудинки.
  • Сделайте неглубокие поперечные надрезы на клубнях с обеих сторон шампура.
  • Обсыпьте картошку солью и приправами.
  • В разрезы на клубнях положите небольшие кусочки масла.
  • Заверните картошку с грудинкой в фольгу.
  • Запекайте на углях в течение 20 минут, затем снимите фольгу и продолжайте готовить еще 10 минут, периодически переворачивая шампуры.

Если из-за капающего жира огонь начнет усиливаться, посыпьте угли солью, чтобы погасить пламя.

Картофель с салом и грибами на шампурах в фольге

Состав:

  • молодая картошка – 1 кг;
  • крупные шампиньоны – 0,3 кг;
  • сало с прослойками – 0,3 кг;
  • чеснок – 5 зубчиков;
  • сушеный базилик – 5 г;
  • рафинированное растительное масло – 40 мл;
  • соль, черный молотый перец – по вкусу.

Способ приготовления:

  • Помойте и обсушите грибы и картошку.
  • У грибов укоротите ножки, чтобы они не выглядывали из-под шляпок. Замаринуйте их в смеси масла с пропущенным через пресс чесноком, солью, перцем и сушеным базиликом. В маринаде грибы достаточно подержать 20-30 минут.
  • Картошку нарежьте кружками толщиной около 1 см.
  • Некрупными ломтиками нарежьте сало.
  • Нанижите на шампуры ломтики картошки, помещая между ними поочередно грибы и кусочки сала.
  • Заверните шашлыки в фольгу и в течение 15-20 минут запекайте их над углями. Затем уберите фольгу, пожарьте шашлыки на мангале еще 5 минут, чтобы они подрумянились и приобрели более аппетитный вид.

Картошка, приготовленная на шампурах с шампиньонами и салом, является полноценным блюдом, не требующим каких-либо дополнений. Однако подать к нему соус не будет ошибкой.

Картофель кружочками, пожаренный на решетке: простой рецепт

Состав:

  • картофель – 0,5 кг;
  • растительное масло – 60 мл;
  • пряные травы, перец, соль – по вкусу;
  • сметана – 120 мл;
  • чеснок – 1-2 зубчика;
  • свежая зелень – 20 г.

Способ приготовления:

  • Клубни картофеля тщательно промойте и обсушите, затем нарежьте их кружками толщиной 1-1,5 см.
  • В пакет налейте растительное масло, добавьте соль и специи. Поместите в пакет нарезанный картофель и хорошо перемешайте, чтобы он равномерно покрылся маслом.
  • Переложите картошку на решетку и зафиксируйте ее, чтобы она не открывалась во время жарки.
  • Установите решетку на мангал и жарьте картофель в течение 20 минут, периодически переворачивая решетку для равномерного приготовления.
  • Смешайте сметану с мелко нарезанным чесноком и зеленью, добавьте соль и перец по вкусу.

Подавайте жареную на решетке картошку с соусом на основе сметаны и чеснока. Если хотите добавить остроты, можете заменить сметану на майонез.

Картошка в аджике с салом на шампурах в фольге

Состав:

  • молодая картошка – 1 кг;
  • сало – 0,3 кг;
  • соевый соус – 60 мл;
  • аджика (соус) – 100 мл.

Способ приготовления:

  • Если клубни картошки мелкие, их достаточно вымыть и обсушить. Клубни среднего размера разрежьте пополам, крупные – на 3-4 части.
  • Соевый соус смешайте с аджикой, обмажьте этой смесью клубни или куски картофеля.
  • Нанижите картошку на шампуры, чередуя с ломтиками сала. Заверните в фольгу.
  • Пожарьте картошку на углях 20 минут в фольге, затем 5 минут без нее.

Подавать приготовленную по данному рецепту картошку лучше всего с томатным соусом или той же аджикой. Сало в рецепте можно заменить копченой грудинкой или беконом.

Картошка в сметане, запеченная на мангале в фольге

Состав:

  • картофель – 1 кг;
  • сметана – 100-120 мл;
  • сушеные травы, черный перец, соль – по вкусу;
  • чеснок (по желанию) – по вкусу;
  • свежая зелень – для украшения.

Способ приготовления:

  • Очистите картофель и нарежьте его на 2-4 части. Если клубни молодые и небольшие, их можно оставить целыми, не очищая.
  • В глубокой миске соедините сметану с сушеными травами, перцем и солью. При желании добавьте в смесь измельченный чеснок. Хорошо перемешайте.
  • Поместите подготовленный картофель в соус и тщательно перемешайте руками, чтобы каждый кусочек был покрыт смесью.
  • Выложите картошку на сложенный пополам лист фольги и аккуратно заверните, стараясь, чтобы кусочки лежали в один слой.
  • Установите пакет из фольги на решетку мангала. Запекайте в течение 20-30 минут, переворачивая каждые 5 минут.

После приготовления разверните фольгу, разложите картошку по тарелкам, посыпьте рубленой зеленью и подавайте к столу. Запеченный в фольге картофель станет замечательным гарниром к мясным или вегетарианским шашлыкам.

Картошка в горчичном маринаде на мангале

Состав:

  • картофель – 1 кг;
  • дижонская горчица – 60 мл;
  • рафинированное растительное масло – 60 мл;
  • лимонный сок – 20 мл;
  • ароматные травы, соль – по вкусу.

Способ приготовления:

  • Из горчицы, масла и лимонного сока приготовьте соус, дополнив его пряностями и солью.
  • Замаринуйте на 20 минут в полученной смеси нарезанный ломтиками толщиной 1,5 см картофель.
  • Нанижите картофельные кружочки на шампуры, оставляя между ними небольшое расстояние, оберните фольгой.
  • Пожарьте на мангале в течение 15 минут. Удалите фольгу. Запекайте еще 10 минут, переворачивая, чтобы картофель подрумянился.

Картошка, сделанная по данному рецепту, обладает умеренно пикантным вкусом.

Картошка, запеченная в углях

Состав:

  • картофель – 1 кг;
  • сливочное масло – 180 г;
  • пряные травы, соль, сушеный чеснок – по вкусу.

Способ приготовления:

  • Тщательно промойте картофель.
  • Сделайте надрезы на клубнях с одной стороны, углубляясь примерно на половину.
  • В мягкое масло добавьте соль и пряности, тщательно перемешайте.
  • Обмажьте картофель маслом, заполнив разрезы небольшим количеством масла.
  • Заверните каждую картофелину в фольгу и поместите в угли. Готовьте около 30-35 минут.

Видео: шашлык из картошки без сала для детей

Важно! Красный артофель готовится лучше.

Шашлык из картошки без сала для детей. Картошка на мангале похлеще печёнки.Шашлык из картошки без сала для детей. Картошка на мангале похлеще печёнки.

Картошку часто готовят дома на гарнир к мясным и рыбным закускам, но сделать из нее вкусное блюдо можно и на природе. Картошку жарят на мангале в виде шашлыка или запекают в фольге. Многим нравится картофель, приготовленный на углях с салом или беконом.

Матрица продуктов:

Картофель

Картошка с сыром и зеленью на решетке

Приготовление картошки на решетке — это отличный способ насладиться ароматом и вкусом запеченного овоща на свежем воздухе. Одним из самых популярных вариантов является картошка с сыром и зеленью. Этот рецепт прост в исполнении и требует минимального количества ингредиентов, что делает его идеальным для пикников и дачных выездов.

Для начала вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Картофель — 1 кг (желательно молодого)
  • Твердый сыр — 200 г (например, чеддер или гауда)
  • Свежая зелень — укроп, петрушка, зеленый лук по вкусу
  • Оливковое масло — 2-3 ст. ложки
  • Соль и перец — по вкусу

Перед началом приготовления картошку необходимо тщательно вымыть и очистить от грязи. Если вы используете молодую картошку, можно оставить кожуру, так как она придаст блюду дополнительный вкус и текстуру.

Далее нарежьте картошку на крупные куски или оставьте целиком, если она небольшого размера. В глубокой миске смешайте картошку с оливковым маслом, солью и перцем. Это поможет равномерно распределить специи и придаст картофелю насыщенный вкус.

Теперь перейдем к подготовке начинки. Натрите сыр на крупной терке и мелко нарежьте зелень. Смешайте их в отдельной миске, добавив немного соли и перца для усиления вкуса.

На решетку, которую вы будете использовать для гриля, выложите куски картошки, оставляя между ними небольшие промежутки для равномерного прогрева. На каждый кусок картошки положите щедрую порцию сырно-зеленой начинки. Это можно сделать с помощью ложки или просто руками, если начинка не слишком жидкая.

После того как картошка будет готова, накройте решетку фольгой, чтобы сыр не подгорал и картошка равномерно пропекалась. Убедитесь, что фольга не касается самого картофеля, чтобы избежать прилипания. Разогрейте мангал до средней температуры и поместите решетку с картошкой на гриль.

Готовьте картошку на решетке около 25-30 минут, периодически переворачивая, чтобы она равномерно подрумянилась со всех сторон. Время приготовления может варьироваться в зависимости от размера картофеля и температуры углей, поэтому следите за процессом.

Когда картошка станет мягкой и золотистой, а сыр расплавится и начнет слегка подрумяниваться, можно снимать решетку с гриля. Дайте картошке немного остыть, а затем подавайте к столу, украсив оставшейся зеленью. Это блюдо отлично сочетается с мясом на гриле и свежими овощами, создавая полноценный и вкусный ужин на природе.

Вопрос-ответ

Сколько запекается картошка в фольге на костре?

Картофель запекается примерно 35-40 минут. Чтобы определить готовность блюда, рекомендуется ориентироваться на жар от углей. По истечении времени приготовления нужно аккуратно разгрести угли. Теперь картофель можно достать из фольги, немного остудить и приступить к трапезе.

Можно ли жарить картошку на шампурах?

В летний сезон, когда в наличии есть молодой картофель, очень удобно готовить его на шампурах на мангале. Овощи получаются прожаренными, с замечательной золотистой корочкой, но мягкими внутри.

Как правильно заворачивать картошку в фольгу?

В основном рекомендуют заворачивать продукты для запекания так, чтобы матовая сторона оказалась снаружи.

Советы

СОВЕТ №1

Перед тем как заворачивать картошку в фольгу, обязательно хорошо промойте её и проколите вилкой в нескольких местах. Это поможет избежать разрыва фольги во время приготовления и обеспечит равномерное пропекание.

СОВЕТ №2

Если вы готовите картошку на шампурах, выбирайте небольшие клубни одинакового размера. Это обеспечит равномерное приготовление и предотвратит подгорание одних картошек, пока другие остаются сырыми.

СОВЕТ №3

Для придания картошке особого вкуса, перед запеканием в фольге можно смазать её оливковым маслом и посыпать любимыми специями. Это добавит аромат и сделает блюдо более аппетитным.

СОВЕТ №4

При приготовлении картошки на решетке, не забывайте переворачивать её каждые 10-15 минут. Это поможет избежать пригорания и обеспечит равномерное пропекание со всех сторон.

Ссылка на основную публикацию
Похожие публикации