Корица – это растение семейства лавровых, которое можно считать вечнозеленым деревом. Также термином «корица» называют саму пряность, которую изготовляют из высушенной древесной коры указанного растения. В продажу корица поступает либо в виде свернутых трубочкой кусков такой коры, либо размолотой до состояния порошка. Специфичный вкус и запах корицы связан с наличием эфирного масла в составе растении. Это привело к тому, что данную пряность активно используют в кулинарии.
Одним из важнейших для народной медицины свойств корицы является ее способность понижать уровень глюкозы в крови. Поэтому описываемое растение активно применяют для лечения сахарного диабета, особенно при его инсулиннезависимой форме. Тем не менее корицу нельзя считать полноценным лекарством против лечения диабета, она может применяться только как дополнение к комплексному фармацевтическому лечению.
Состав и свойства корицы
Действие корицы на организм обусловлено ее богатым химическим составом:
- ретинол – требуется для стабильной работы зрительного анализатора, острого зрения и быстрой активации восстановительных процессов в организме;
- ликопин – отвечает за выведение излишков холестерина и считается сильным антиоксидантом, помогает избежать атеросклероза и привести в норму микрофлору кишечника;
- витамины группы В – принимают участие в работе нервной системы и эффективно выводят из организма токсины и шлаки;
- аскорбиновая кислота – значительно укрепляет иммунную систему, повышает тонус кровеносных сосудов и задействуется в процессах кроветворения;
- токоферол – ингибирует процессы старения в тканях, является антиоксидантом и усиливает процессы регенерации;
- филлохинон – помогает привести в норму процессы свертывания крови, усвоить кальций и витамин D;
- бетаин – принимает участие во многих процессах метаболизма и значительно улучшает работу печени;
- калий, кальций, натрий, фтор, железо, цинк, медь – являются важнейшими микроэлементами как для здорового организма, так и для диабетиков.
Также в состав корицы входят 10 незаменимых аминокислот, жирные кислоты (Омега-6 и Омега-3), а также различные пищевые волокна. Эфирные масла и жирные кислоты благоприятно воздействуют на нервную систему и помогают очищать стенки сосудов от холестериновых бляшек (следует отметить, что атеросклероз как раз и является одной из причин развития сахарного диабета 2 типа). Дубильные вещества и слизь в составе корицы очень важны для правильной работы кишечника диабетиков.
Врачи отмечают, что корица может быть полезным дополнением к рациону людей с сахарным диабетом. Исследования показывают, что корица обладает свойствами, способствующими снижению уровня сахара в крови и улучшению чувствительности к инсулину. Некоторые специалисты рекомендуют добавлять корицу в блюда и напитки, чтобы разнообразить питание и потенциально улучшить метаболизм глюкозы. Однако врачи подчеркивают, что корица не является заменой основным методам лечения диабета, таким как соблюдение диеты, физическая активность и прием медикаментов. Важно помнить, что перед внесением изменений в рацион необходимо проконсультироваться с врачом, чтобы избежать возможных негативных последствий и обеспечить безопасное управление заболеванием.
Показания к применению корицы
При сахарном диабете корица не только борется с данным заболеванием, но и может одновременно отвечать за терапию его осложнений или сопутствующих нарушений. Действие данного продукта направлено на купирование симптомов респираторных вирусных инфекций, повышение сопротивляемости организма и понижение слишком высокого артериального давления.
Корицу можно использовать для приведения темпов метаболизма в норму – к примеру, для выведения избытков «плохого» холестерина, расширения кровеносных сосудов и увеличения чувствительности тканей и клеток к инсулину (данный эффект максимально ценен при диабете 2 типа).
Перед лечением корицей следует проконсультироваться с лечащим врачом и убедиться в отсутствии противопоказаний.
Помимо основных перечисленных действий на организм корица также снижает болезненные ощущения в районе желудка, обеспечивает защиту от язвенной болезни, борется с грибковыми инфекциями, болезнью Альцгеймера и болью в костях и мышцах. Диетологи также сообщают о положительной динамике снижения массы тела при употреблении корицы в случае ожирения.
Введение корицы в рацион
Для того чтобы бороться с диабетом, нужно обеспечить регулярное поступление корицы в рацион. Однако большие количества пряности вводить в рацион не следует, особенно резко. Врачи советуют переходить на рацион с корицей постепенно:
Читайте также:
- добавлять продукт в кашу по утрам;
- класть небольшие количества корицы в супы, сваренные на овощном бульоне;
- немного присыпать пряностью фрукты;
- сочетать корицу с творогом или с мясом птицы, особенно во время вечернего приема пищи;
- корицу с медом можно добавлять в чай;
- данную специю рекомендуется класть в выпечку.
Корица — это не только ароматная специя, но и популярный продукт среди людей с сахарным диабетом. Многие исследования показывают, что корица может помогать в регулировании уровня сахара в крови. Некоторые диабетики отмечают, что добавление корицы в рацион способствует улучшению чувствительности к инсулину и снижению гликемического индекса пищи. Пользователи делятся положительными отзывами о том, как корица помогает контролировать аппетит и уменьшает желание к сладкому. Однако важно помнить, что корица не является заменой основным методам лечения диабета. Перед добавлением корицы в свой рацион многие консультируются с врачами, чтобы избежать возможных взаимодействий с лекарственными средствами. В целом, корица воспринимается как полезный и вкусный компонент, который может дополнить диету при сахарном диабете.
Рецепты домашних средств на основе корицы
Холодный настой с медом
. К 1 ч. л. корицы нужно налить 1 л кипящей воды и оставить настаиваться на 40–45 минут. Затем к смеси следует добавить 2 ч. л. меда и поставить всё в холодное место. Средство нужно принимать в количестве 0,5 стакана утром до приема пищи и вечером перед сном.
С кефиром
. В 1 стакан кефира средней жирности нужно положить 0,5 ч. л. корицы и старательно размешать. После получасового настаивания лекарство будет готово к употреблению (дозировка – разделить всё приготовленное количество на два приема: утром натощак и вечером).
Чай с корицей
. В заварник или термос следует насыпать крупнолистовой чай и положить к нему 1 палочку корицы (если пряность есть только в виде порошка, то можно насыпать ее в количестве 1 чайной ложки). Когда лекарство настоится (примерно 30 минут), то его можно пить как обычный чай в течение дня.
Десертное блюдо с грушами и яблоками
. Для данного рецепта лучше всего взять консервированные груши. Их необходимо перемешать в блендере со свежим соком яблок, добавить к смеси небольшую щепотку корицы и старательно размешать полученное средство. Готовое лекарство можно употреблять ежедневно как обычный десерт.
Мексиканский чай
-
Читайте также:
. 3 палочки корицы следует разбить на маленькие кусочки, залить водой и поставить на малый огонь. Как только смесь начнет закипать, ее необходимо снять с плиты и оставить настаиваться на 15–20 минут. За это время напиток должен стать приятного красновато-коричневого оттенка. Если средство употребляется для понижения уровня глюкозы в крови, то к нему можно добавить 1 ч. л. сока лайма (по вкусу).
Сочетание корицы и лекарственных трав
При лечении диабета очень широко применяются народные средства, которые эффективно дополняют медикаментозное лечение. К подобным домашним лекарствам относятся лекарственные травы, и в целом такой метод называют фитотерапией. Важно помнить, что корица снижает показатели гликемии, поэтому комбинировать ее с некоторыми растениями недопустимо. К примеру, при лечении корицей нельзя принимать:
- чеснок;
- конский каштан;
- пажитник;
- сибирский женьшень;
- подорожник.
Если употреблять какое-либо из вышеперечисленных растений одновременно с корицей, то показатели сахара в крови могут достичь уровня гипогликемии.
Противопоказания
Перед тем как начать дополнительное домашнее лечение средствами на основе корицы, нужно обязательно обсудить такую возможность с лечащим врачом. Существует ряд случаев, когда такая терапия не просто бесполезна, но и опасна. К подобным ситуациям относятся:
- беременность и период лактации;
- склонность к внутренним кровотечениям или их наличие;
- аллергическая реакция на корицу или ее компоненты;
- индивидуальная повышенная чувствительность к составляющим данного растения;
- патология кишечного тракта, которая сопровождается запорами;
- гипертония злокачественного характера;
- злокачественные нарушения в работе ЖКТ.
Фото:pixabay.com
Вопрос-ответ
Что понижает сахар, куркума или корица?
Рассказал доктор Агапкин в программе «О самом главном» на телеканале «Россия-1». Пряности при диабете второго типа очень полезны. Прежде всего – имбирь во всех видах, так как он помогает контролировать уровень сахара в крови. Снижает уровень сахара и корица, также диабетикам рекомендуется куркума.
Можно ли корица при диабете?
В корице действительно содержатся вещества, которые помогают снизить уровень глюкозы в крови у некоторых пациентов с сахарным диабетом второго типа.
Когда лучше пить корицу утром или вечером?
Лучшее время пить коричную воду для похудения – утром, перед завтраком. Это время, когда тело наиболее подготовлено к сжиганию жира. Употребление воды с корицей перед завтраком помогает ускорить обмен веществ и начать день правильно. Напиток можно пить и позже в течение дня, но не перед сном.
-
Читайте также:
Сколько корицы нужно, чтобы снизить уровень сахара в крови?
В настоящем исследовании используется 12-недельное рандомизированное контролируемое двойное слепое перекрестное исследование, в ходе которого было выявлено, что прием всего 4 г добавок с корицей ежедневно в течение четырех недель значительно снижает концентрацию глюкозы в крови у людей с ожирением и избыточным весом, находящихся в преддиабетическом состоянии.
Советы
СОВЕТ №1
Используйте корицу в качестве натурального подсластителя. Она может добавить сладость вашим блюдам и напиткам без необходимости добавления сахара, что особенно полезно для людей с сахарным диабетом.
СОВЕТ №2
Добавляйте корицу в утренние каши или йогурты. Это не только улучшит вкус, но и поможет контролировать уровень сахара в крови благодаря ее способности повышать чувствительность к инсулину.
СОВЕТ №3
Обратите внимание на качество корицы. Выбирайте цейлонскую корицу, так как она содержит меньше кумарина, который может быть вреден в больших количествах. Это поможет вам получать все преимущества корицы без риска для здоровья.
СОВЕТ №4
Консультируйтесь с врачом перед добавлением корицы в свой рацион. Хотя она может быть полезной, важно убедиться, что она подходит для вашего индивидуального состояния здоровья и не взаимодействует с принимаемыми вами медикаментами.
